Quelle est la préfecture de la région Bourgogne-Franche-Comté ?

Dijon est la préfecture de la région Bourgogne-Franche-Comté et le chef-lieu du département de la Côte-d'Or. Depuis la création de cette région administrative issue du regroupement de la Bourgogne et de la Franche-Comté, en 2016, la ville accueille les principales institutions régionales. Son choix s'inscrit dans le poids historique, démographique et administratif de Dijon, mais aussi dans la notoriété de son patrimoine et de sa gastronomie.

Une ville au cœur de l'histoire bourguignonne

Dijon a été la capitale politique des ducs de Bourgogne, notamment aux XIVe et XVe siècles, lorsque leur puissance s'étendait sur une grande partie des territoires de l'Europe du Nord-Ouest. Le palais des Ducs et des États de Bourgogne rappelle cette période : cet ensemble monumental, situé au centre de la ville, abrite aujourd'hui notamment l'hôtel de ville et le musée des Beaux-Arts. Les rues du centre historique, les maisons anciennes et les édifices religieux témoignent également du développement de Dijon au fil des siècles.

Le rôle administratif de la préfecture

En tant que préfecture régionale, Dijon accueille la préfecture de la région Bourgogne-Franche-Comté et les services de l'État chargés de coordonner certaines politiques publiques à l'échelle régionale. La ville exerce aussi les fonctions de préfecture de la Côte-d'Or. Cette double dimension administrative distingue son rôle de celui des autres grandes villes régionales, comme Besançon, qui est la préfecture du département du Doubs. Dijon constitue ainsi un centre institutionnel majeur dans une région vaste, composée de territoires urbains, ruraux et montagneux.

Gastronomie et vignobles

La ville est étroitement associée à la gastronomie française. La moutarde de Dijon est l'une de ses spécialités les plus célèbres, même si la production et la commercialisation de ce condiment ne se limitent pas au territoire communal. Dijon se trouve par ailleurs au nord des grands vignobles de Bourgogne, dont les climats viticoles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune illustrent la renommée du terroir régional. Les « Climats du vignoble de Bourgogne » sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cette proximité avec les vignobles contribue fortement à l'image culturelle et touristique de la préfecture.

Un patrimoine qui renforce son identité

Le centre historique de Dijon rassemble des témoignages de différentes périodes, depuis le patrimoine médiéval jusqu'aux aménagements urbains plus récents. Parmi les éléments emblématiques de la ville figurent le palais des Ducs et des États de Bourgogne, les collections du musée des Beaux-Arts et les parcours consacrés à la découverte du patrimoine dijonnais. En réunissant une fonction administrative régionale et une forte identité historique et culinaire, Dijon occupe une place centrale en Bourgogne-Franche-Comté.