Quelle est l'origine du nom du dessert Tiramisu ?
La réponse
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La réponse à cette question
Le nom Tiramisu vient de l'italien et signifie littéralement tirer me up, en référence à son effet énergisant dû aux œufs et au café. Une autre interprétation suggère qu'il s'agit d'un jeu de mots avec l'expression tirami su, qui peut se traduire par tire-moi vers le haut. Ce dessert originaire de Vénétie est devenu un symbole de la cuisine italienne.
Un sujet à découvrir davantage
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